Kekik Suyunun Faydaları: Besin Açısından Zengin Kekik Suyunu Bağışıklığınızı Güçlendirmek İçin Kullanın

Eski Yunanlılar kekiğin insanı cesur kıldığını düşünüyorlardı. Kekiğin cesaret verici etkisi henüz bilim tarafından doğrulanmamış olsa da, kekik suyunun bağışıklığınızı güçlendirmek konusundaki faydaları yapılan araştırmalar tarafından doğrulanmıştır.

Yeni başlayanlar için kekik, apigenin, naringenin, luteolin ve timonin gibi birçok önemli flavonoid içeren harika bir antioksidandır. Maydanoz ve kereviz gibi yeşil sebzelerde de bulunan Apigenin, birçok araştırmanın odak noktası olmuştur; sağlığımız için mucizevi bir iksir görevi gören kekik suyu – bağışıklık sistemini güçlendiriyor, merkezi sinir sistemini rahatlatıyor ve yüksek tansiyonu düşürüyor. Son araştırmalar, flavonoidin lösemi, meme, cilt ve kolon kanseri gibi belirli kanser türlerini önlemenin yanı sıra kanser tedavilerini hızlandırmak için de işe yarayabileceğini göstermektedir.

Ayrıca kekiğin vücudu yağ depolamak yerine yağ yakmaya teşvik etmekle bağlantılı olduğundan bahsetmiş miydik? Bu, korkunç karın yağlarıyla savaşan bizler için harika bir haber!

Kekiğin belki de en yerleşik kullanımı öksürük şuruplarıdır. Kekik hem solunum yollarınızı tıkayan mukusu kurutmak hem de tahriş olmuş zarlarınızı rahatlatmak konusunda son derece işe yaradığı için bu hiç de şaşırtıcı değil. Kekik yapraklarından yapılan bir meyve suyu, boğmaca veya bronşit vakalarında bile son derece etkili olabilir. Kekik ayrıca C vitamini ve kalsiyum açısından zengindir ve kayda değer miktarda demir, manganez ve bakır içerir. Kekikte bulunan uçucu bir yağ olan timol, anti-mikrobiyal, antibakteriyel ve anti-fungal özelliklere sahip güçlü bir antiseptiktir. Bu, maya veya diğer bakteri veya mantar enfeksiyonlarına karşı etkili bir şekilde kullanılabileceği anlamına gelir.

KEKİK SUYUNUN FAYDALARI:

• Bağışıklığınızı güçlendirmek: Kekik suyunun önemli faydaları arasındadır. Kekikte bulunan bir flavonoid olan apeginin eylemleri sayesinde kekik hastalığa karşı savunmanızı güçlendirir.
• Soğuk algınlığının yanı sıra daha şiddetli solunum yolu enfeksiyonlarını yenmeye yardımcı olur: Kekik hem balgam söktürücü hem de öksürük önleyici özelliklere sahiptir, mukusu inceltir ve öksürükleri daha üretken hale getirir, boğazınızı yatıştırır ve öksürük spazmlarını yatıştırır.
• Besin Maddeleri Açısından Zengin: Kekik birçok vitamini ve eser miktarda mineral içerir. Bu bitkinin sadece bir gramı, size günlük C vitamini ihtiyacınızın %75’ini, kalsiyum için ise günlük ihtiyacınızın %11’ini ve her gün ihtiyacınız olan demirin %27’sini verecektir.
• Kan basıncını düşürür: Apigenin, kan basıncınızı düşürmek ve iç gerginliğinizi azaltmak için uğraşır.
• Antimikrobiyal, antifungal ve antibakteriyel etki: Kekik, vücudunuzdaki bakteriyel enfeksiyonlarla ve mantarlarla savaşmaya çalışırken etkili, tamamen doğal bir tedavidir.

LEZZETLİ KEKİK SUYU TARİFLERİ:

Başlamadan önce, herhangi bir meyve suyu tarifine biraz kekik ekleyebileceğinizi unutmayın – ancak saplarını ayırmalı ve sadece yapraklarını kullanmalısınız. Aksi takdirde, tadı beklediğinizden daha acı ve biraz “odunsu” çıkabilir.

Unutmadan söyleyelim: Ortalama bir katı meyve sıkacağı kekik gibi narin bitkiler için pek iyi değildir. Birden fazla bitkiyi sıkıp karıştırmayı planlıyorsanız, buğday çimi sıkacakları işinize yarayacaktır.

Kekikli Yeşil Su:

• 2 çubuk kereviz
• 2 su bardağı ıspanak
• 1 limon (soyulmuş)
• 1 elma
• ½ fincan kekik
• 1 küçük parça zencefil

Bu kombinasyon, size tipik bir yeşil meyve suyu sunar. Kekiğin güzelliği, hemen hemen her şeyle uyumlu olan, gerçekten hoş, yumuşak bir tada sahip olmasıdır. Bununla birlikte, eğer tadına alışkın değilseniz, yarım fincan kekik sizin için biraz fazla topraksı bir tad verebilir, bu yüzden bu miktarı kendinizi alıştırarak zamanla arttırın.

Kırmızı Lahanalı Kekik Suyu Tarifi:

İşte size, sindirimi hızlandıran, ülserle savaşan harika bir meyve suyu tarifi:

• 2 su bardağı kırmızı lahana
• 2 limon (soyulmuş)
• 1 küçük parça zencefil
• 1/4 su bardağı taze kekik

Bu tarifin rengi elbette çok güzel olsa da bu alışılmadık ama lezzetli karışımın gerçekten harika olan yanı, sadece taze kekikten değil kırmızı lahanadan da sıkarak elde ettiğimiz vitamin ve minerallerdir. Çiğ lahana, suyu sıkıldığında size pek çok fayda sunan sebzelerden biridir ve bu tarif bunu yapmanın harika bir yoludur!

Tropikal Kekik Suyu Tarifi:

Topraksı ve odunsu kekiği, tatlı-ekşi ve tropikal ananasla birleştirip tamamlayıcı tatların bu kadar güzel bir kombinasyonunu elde edebileceğinizi kim düşünebilirdi? İşte ihtiyacınız olan şeyler:

• 1/2 taze ananas
• 1 portakal
• bir avuç taze kekik
• taze zencefil parçası, çok az

Aynı anda ormanda yürüyüş yapmak ve okyanusta dalış yapmak gibi. Harika bir kombinasyon ve sabaha başlamak için güzel bir yol – ayrıca mükemmel bir kahvaltı suyu. Evdemisin.com ekibi sağlıklı günler diler.